Замороженые говяжьи субпродукты для различного использования
Чтобы удовлетворить растущий спрос на говяжьи субпродукты на экспортных рынках, мы предлагаем широкий ассортимент сухожилий и других продуктов из говядины, подходящих для различного использования. Богатые питательными веществами и коллагеном, наши продукты идеально подходят как для пищевой промышленности — в традиционной и международной кухне, так и для агробизнеса: производство кормов для животных, желатина, органических удобрений, биогаза и др. Это позволяет максимально использовать ценность продукта, поддерживая устойчивые и инновационные решения.
Большинство нашей продукции поставляется в замороженном виде при температуре −18 °C, что обеспечивает безопасную транспортировку на дальние расстояния.
Фото и описания на сайте представлены для общего представления. По запросу мы предоставляем точные характеристики и актуальные фотографии продукции с конкретных заводов в зависимости от наличия.
Жилка Говяжья Мембранная
Жилка говяжья мембранная — это тонкая плёнка, покрывающая мясо с брюшной части. Благодаря высокому содержанию коллагена она идеально подходит для приготовления тушёных блюд, супов и бульонов, придавая им насыщенный вкус и желирующую текстуру. Популярна в азиатской и традиционной кухне.
Говяжий Рубец
Говяжьи рубцы — это часть желудка крупного рогатого скота, обычно с характерной сетчатой структурой. Наши рубцы тщательно очищаются и дважды отбеливаются при 90 °C для обеспечения безопасности и высокого качества. Идеально подходят для супов, рагу и традиционных блюд. Обладают мягкой текстурой и хорошо впитывают ароматы, благодаря чему популярны в кухнях разных стран.
Говяжья Книжка
Говяжья книжка — это третий отдел желудка крупного рогатого скота, который ценится за свою многослойную структуру и универсальность. Она проходит двойное отбеливание при 90 °C для обеспечения чистоты и качества. Широко используется в супах, рагу и жареных блюдах, хорошо впитывает вкусы и ароматы, благодаря чему популярна в азиатской и традиционной кухне.
Говяжья Жилка Соединительная Ткань
Говяжья жилка из соединительных тканей богата коллагеном. Идеально подходит для блюд медленного приготовления — супов, рагу и карри, где при варке становится мягкой и желеобразной. Популярна в азиатской кухне, придаёт блюдам особую текстуру и обладает полезными свойствами, поддерживая здоровье суставов и кожи.
Говяжья шейная жилка
Говяжья шейная жилка – это прочная и эластичная связка, расположенная в области шеи и соединяющая голову животного с позвоночником. Она богата коллагеном и белком, что делает её питательной и ценимой во многих отраслях.
В пищевой промышленности шейная жилка используется для приготовления супов, рагу и бульонов — при медленном тушении коллаген распадается, придавая блюдам насыщенную, желеобразную текстуру и дополнительную питательную ценность.
В производстве кормов для животных она применяется как натуральное прочное лакомство для собак, которое способствует укреплению зубов и длительному жеванию.
Кроме того, в агропромышленности шейная жилка служит сырьём для получения коллагена и желатина, используемых в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности.
Говяжья печень
Говяжья печень — это питательный субпродукт, богатый витаминами и минералами, включая железо, витамин A и витамины группы B.
Говяжья печень широко используется в пищевой промышленности: из неё готовят паштеты, бифштексы из печени, рагу и другие традиционные блюда. Она ценится за насыщенный вкус и высокую питательную ценность.
В индустрии кормов для животных печень применяется как натуральный, богатый белком ингредиент в составах для домашних питомцев. Кроме того, говяжья печень используется для производства кормовых добавок и питательных комплексов, поддерживающих здоровье и рост сельскохозяйственных животных.
Говяжье сердце
Говяжье сердце — это мясистый субпродукт, богатый белком, железом и важными питательными веществами, включая витамины группы B и коэнзим Q10.
Сердце ценится за нежную текстуру и насыщенный вкус. Его используют в кулинарии для приготовления сытных блюд — тушёных рагу, жаркого или блюд на гриле.
В индустрии кормов для животных говяжье сердце применяется как натуральный источник белка, а также используется для производства кормовых добавок, обеспечивающих поступление необходимых питательных веществ и поддерживающих здоровье сельскохозяйственных животных.
Говяжьи губы
Говяжьи губы — это субпродукт, богатый коллагеном и белком, с мягкой текстурой. Они подходят для приготовления блюд медленного томления — супов, рагу, тушёного мяса и колбасных изделий.
Также говяжьи губы широко используются в производстве кормов для животных — как питательное лакомство и ценный ингредиент в рационах, обеспечивающий высокий уровень белка и натуральных питательных веществ.
Говяжьи Ноги
Говяжьи ноги богаты коллагеном и желатином, что делает их питательным и ценным продуктом. Они идеально подходят для приготовления бульонов, супов и рагу — при медленном тушении придают блюдам густую, желеобразную консистенцию.
Кроме того, говяжьи ноги используются в производстве кормов для животных как натуральное жевательное лакомство, а также в агропромышленности — для извлечения желатина, применяемого в пищевой, фармацевтической и косметической отраслях.
Говяжьи пенисы
Говяжьи пенисы — субпродукт, богатый белком и коллагеном, с высокой питательной ценностью.
Обычно используются в производстве кормов для животных как натуральное жевательное лакомство для собак, способствующее очистке зубов и укреплению дёсен.
Кроме того, говяжьи пенисы применяются в агропромышленности для извлечения коллагена, используемого при производстве желатина для пищевой, фармацевтической и косметической продукции.
Мясо с говяжьей головы (головизна)
Головизна говяжья — нежный и ароматный субпродукт, богатый белком и питательными веществами.
Используется в традиционных блюдах — таких как супы, рагу, тако — благодаря мягкой текстуре и насыщенному вкусу.
Кроме того, головизна применяется в производстве мясных изделий, включая колбасы и фарш, где ценится за качество и питательную ценность
Говяжьи лёгкие
Говяжьи легкие — субпродукт, богатый белком и отличающийся мягкой, пористой текстурой.
Используются в традиционных блюдах, таких как супы и рагу.
В производстве кормов для животных говяжьи лёгкие перерабатываются в питательные лакомства и ингредиенты, обеспечивая источник белка при низком содержании жира.
Кроме того, лёгкие применяются в животноводстве как добавка к кормам, обогащая рацион необходимыми питательными веществами.
Какой товар вас интересует на данный момент?
Связывайтесь